PIZZA DE ARROZ Y VEGETALES

1 1/2 TAZAS DE ARROZ COCIDO
1 HUEVO BATIDO
1/2 TAZA DE QUESO MANCHEGO RALLADO
1/4 TAZA DE SALSA DE TOMATE DE JITOMATES
1/2 TAZA DE AJO DE POLVO O AJOS PICADOS
1/4 TAZA DE PIMIENTA
2 CUCHARADAS DE QUESO PARMESANO
1 TAZA DE QUESO MOZARELLA
1/3 CHAMPINONES EN REBANADAS
1/3 DE CALABACITAS FINAMENTE REBANADAS
1/4 DE ACEITUNAS REBANADAS
1/4 DE CHILE MORRONES VERDES PICADOS
1 CUCHARADA DE PEREJIL PICADO
1 CUCHARADA DE ADEREZO CONEJO

MEZCLA EL ARROZ, HUEVO, QUESO MANCHEGO Y PRESIONAS LA MEZCLA EN EL FONDO Y LADOS DE UN MOLDE DE PIZZA.
HORNEALO POR 5 MINUTOS A 170 GRADOS

Salsa extendida sobre la capa de arroz
ajo y pimienta y una cucharada de ADEREZO CONEJO
rocia el queso parmesano y mozarela
despues le pones arriba las verduras rebanadas.

Extiendas otra capa de queso arriba de todo
rocialo con el perejil picado y horno.
a 180 grados por 10 minutos o hasta que derrita el queso.

Buen provecho.!
Atte
El Sr. Conejo